L'évolution de la bière artisanale au cours de la dernière décennie a amené de plus en plus de gens à apprécier une bonne bière et davantage de bonne bière disponible à peu près partout. Les chances sont, il y a probablement une brasserie artisanale (ou dix) juste un saut, sauter, et un saut de chez vous. Mais une fois que vous avez essayé toutes vos brasseries locales, que peut faire un amateur de bière?

Les brasseries artisanales indépendantes, de par leur nature même, sont petites. Cela signifie souvent qu'ils n'ont ni l'argent ni la capacité de distribuer leurs breuvages au-delà de leur région d'origine. C'est dans la région de Seattle, plaque tournante des innovations brassicoles et technologiques, que l'amateur de bière Philip Vaughn a fondé le premier club de bière artisanale de ce type. Tavour, une application, se consacre à la recherche et au partage des bières des meilleures brasseries indépendantes du pays. Mais contrairement au club traditionnel «bière du mois», où les membres n’ont aucune influence sur ce qu’ils reçoivent à chaque livraison, Tavour facilite énormément l’essai chaque jour grâce à une application proposant deux bières par jour. comme des photos et des notes de dégustation.

Grâce à l'application Tavour, vous pouvez acheter les bières qui vous intriguent et éviter celles qui ne suscitent pas la joie. Ensuite, à tout moment, vous pouvez choisir de vous faire livrer votre collection de bière moyennant des frais fixes. Cet été, nous avons eu la chance d'essayer des brasseries exclusives, notamment Anadromous Black Sour avec Marionberries de Anchorage Brewing Company en Alaska; Stout pépite de chocolat menthe de Braxton Brewing Company dans le Kentucky; et la crème, citrusy High on Sunshine Milkshake IPA de Woodland Empire, dans le centre-ville de Boise, en Idaho. (Avez-vous soif maintenant?)

Et si vous n'êtes pas un fervent amateur de bière artisanale? Essayez une toute nouvelle boîte d'abonnement de Tavour. Vous choisissez le style de bière que vous aimez et la fréquence de livraison. Leurs experts en bière vous envoient une collection spécialement sélectionnée des meilleurs brasseries du pays pour que vous puissiez éduquer votre palais. Ou, vous pouvez offrir à l'amateur de bière de votre vie un coffret de brasseries spécialement sélectionnées, adaptées à leurs goûts, avec une collection de stouts, de liqueurs, d'IPA ou une combinaison de styles.